معمولا بعد از انتخاب مکان اجرای برنامه کوهنوردی و
تهیه پوشاک و وسایل مورد نیاز، تغذیه در کوهستان از اهمیت بیشتری برخوردار است. حجم
بار مواد غذایی سبکی و فاسد نشدن این غذاها به خصوص در فصول گرم جزو نکاتی است که باید
به آن توجه داشت. بردن غذاهای پختنی پر حجم و وزن در موقع اجرای برنامههای یک روزه
توصیه نمیشود. مواد غذایی باید سبک و انرژی
زا باشند.